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PRODOTTI

PRODOTTI

La latteria produce:

  • Fodom
  • Renaz
  • Cherz
  • Contrin
  • ricotta fresca
  • ricotta affumicata
  • caciotta con erba cipollina
  • caciotta fresca
  • caciotta stagionata
  • burro
  • Schiz
La latteria ha scelto di offrire ai clienti anche il formaggio schiz, schizzo, che consente davvero di gustare il sapore del latte fresco. Il formaggio deriva dalla lavorazione del latte vaccino cotto per breve tempo e poi pressato in stampi di forma quadrata. Lo schiz si vende freschissimo e privo di salatura.
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