Vendita di formaggi e prodotti tipici bellunesi
Presso il nostro negozio della Latteria di Livinallongo vengono venduti
i formaggi prodotti direttamente dal nostro caseificio ma anche tanti altri prodotti complementari
tra i quali miele biologico artigianale interamente a km0 proveniente dalle Dolomiti.
Venite a trovarci per assaporare la tradizione culinaria dolomitica,
oppure fate la vostra ordinazione compilando il modulo che trovate nella pagina dei contatti..
I formaggi delle Dolomiti
In questo territorio esiste una vera e propria strada dedicata alla produzione e alla vendita dei formaggi: percorrerla vuol dire immergersi nella tradizione casearia del Veneto e del Trentino Alto Adige.
Altri prodotti tipici bellunesi
La tradizione gastronomica delle Dolomiti, tuttavia, non si esaurisce nella produzione e nella vendita di formaggi. Tanti e diversi, infatti, sono gli altri prodotti che potrete trovare in vendita nel caseificio:
- miele, frutti di bosco, piante officinali;
- lardo, speck, salami e altri salumi, anche affumicati o aromatizzati alle erbe;
- agri di frutta e sciroppi, confetture di frutta di stagione;
- pasta fatta in casa e farina di mais.
Dal produttore al consumatore
Come tutti i produttori locali, anche questo consorzio ha un obiettivo principale: fornire ai propri clienti solo prodotti di primissima qualità, proponendosi come artigiano della produzione e della vendita di formaggi.
Tale qualità si può raggiungere soltanto con gli ingredienti del territorio: per questo motivo, tutti i prodotti che troverete nella latteria sono esclusivamente a km 0. Accorciare le distanze tra produttore e consumatore non può che giovare alla qualità e al sapore dei prodotti.
Contattate il consorzio per un'ordinazione
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